Gabriel curtindo seu 1º ano de nascido

Neste primeiro ano Gabriel nos ensinou muita coisa e estamos lhe ensinando como ser feliz. Tentamos mostrar a ele as coisas que gostamos, os sabores, os sons, as paisagens.
Gabriel conheceu um mundo que a mamãe adora, a piscina, e adorou, parece que logo vai se tornar um paixinho. Tem treinado fazer bolinhas debaixo dágua na banheira e na piscina inflável. E até na nadou na piscina onde a mamãe faz hidroginastica.
Esta começando a dar passinhos e fica em pé no berço mostrando que quer espaço para se movimentar e mostrar pra que veio pra este mundo.
Tem um sorriso maravilhoso, dorme bem aconchegante nos braços do pai, pois é o tempo que o papai Leo tem pra ficar mais tempo com ele na semana.
Tomou banho de balde sentadinho e até dormiu dentro dele. Adora engatinhar atrás dos gatos, adora passear no seu carrinho e abraçar a mamãe.
Dançamos muito ouvindo as musicas de Mazapan, passeamos pelo Horto Florestal como os avós faziam com a mamãe. Fomos a algumas festas de aniversário, olhamos radiantes as bexigas coloridas.
Adoramos frutas, sorvete, as comidinhas da mamãe e do restaurante, já que almoçamos sempre no Cantinho da Vovó.
Trocas de carinhos, olhares, beijinhos, mamãe e papai contando suas histórias pra que Gabriel aprenda um pouquinho sobre eles. Papai cantando e dando banho em você, passeios de bicicleta, banhos de chuva.
Chega o aniversário de 1 ano e muita gente vem te conhecer e outros de parabenizar e passar mais um dia com você. Uma festa de circo muito alegre e com todos os seus amigos e de seus pais. Montamos sua festinha com tudo que tinha direito, muito animada e colorida. Você arrisca uns passinhos sozinhos, já que uma semana antes havia treinado com a tia Verginia em casa.
Um ano maravilhoso que abre portas pra sua felicidade e para percorrer os proximos anos.

Mamãe

Comecei a engatinhar - 01 Set 2008 - 10 mês de Vida

Hoje de manhã comecei a engatinhar, enquanto mamãe voltava da academia fui treinando, com ela já em casa arrisquei 4 "passinhos" de engatinhar. Pena que não filmaram esta nova proeza.
Depois nos arrumamos para mais uma visita a Dra Silvia, minha pediatra. Fui medido e pesado (8900 grs e 75,5cm), estou dentro dos parametros para um bebê da minha idade (hoje completo 10 meses).
Hoje foi um dia muito gostoso e quentinho, o sol tava bem quentinho, e pude brincar na piscina com meus bichinhos de borracha.
Comi mais daquelas frutinhas que papai trouxe outro dia pra mim (elas parecem aboboras) mas são na verdade pitangas. Que delícia de frutinha.

Boa noite a todos ta na hora do soninho...

Gabriel Elias

Dizem que pareço uma cobrinha...

Hoje comecei a rastejar pelo chão, papai foi quem começou com a idéia que já era estimulada pelo vô Damião.
Como eu sempre preciso de estimulo pra fazer algo, papai aproveitou pra brincar com os gatos também. Ele fez um papelote com uma sacola plástica, ele jogava longe e os gatinhos corriam pra pegar. E eu de quebra comecei a me arrastar atrás dos gatinhos entre um intervalo que meu pai jogava novamente o papelote, eu caia na gargalhada.
A tarde brinquei com meus pais no chão da sala, que meus pais preparam para mim.


Gabriel Elias

Que lanchinho bom...

Hoje mamãe me deu no lanche da tarde yogurte de pessego, a Dra. Silvia vai ficar brava, mas é muito bom. Mas não é sempre que como estas coisas que ainda são proibidas, ontem comi abacate (avocato) batido com mamão e leite de gente grande.
Desde o dia 16/08/08 tenho tomado banho de piscina na sala, já que bate sol bem quentinho e dá pra mamãe comprolar o vento abrindo e fechando a porta que vai pra varanda. Minha piscina é verde e amarela, bem brasileira, e tem bichinhos do fundo do mar desenhado dentro dela.
Completei já 9 semanas e 1/2 ontem, tô ficando um menininho e mamãe fica muito feliz com meus progressos todos os dias. Papai fica sabendo de cada coisa que faço quando chega em casa e mamãe dispara a tagarelar tudo o que fiz.

Gabriel Elias

Me levanto segurando na cama da mamãe

Hoje comecei a me levantar segurando na cama da mamãe, apesar dela ficar preocupado que eu possa cair e bater a cabeça no chão.
Vou me segurando no edredon, e me levantando bem devagar, afinal também tenho medo de cair com a cabeça no chão, dói muito.

Tem um pano perto da cama e na janela que as vezes se mexe. Mamãe diz que são as cortinas, ela dança conforme o vento entra no quarto, e esse movimento tras um ventinho gostoso no meu rosto.


Gabriel Elias

Meu primeiro dente!!!

Hoje quando fui passear com meus pais pela manhã ensolarada, na hora do lanchinho, meus pais perceberam que meu 1º dentinho já despontou. Se passar seu dedo por minha gengiva inferior, você perceberá algo cortante, é meu dente.
Mamãe ficou muito contente e papai também, agora já vou poder comer pedacinhos maiores e durinhos, como maçã, pera, cenoura e beterraba.
Na volta pra casa mamãe deixou eu experimentar o sorvete de tangerina que ela comprou. Como ele é só suco congelado, sem gordura, então pude experimentá-lo sem preocupações.
Cheguei em casa, mamãe correu pra preparar meu almoço, enquanto papai preparava minha cadeirinha. Papai é quem me deu o papa hoje, comi tudinho e tomei um pouco de suco de laranja.
Nos pesamos na farmácia, e pela diferença da mamãe, eu to pesando 7.300grs (mamãe se pesa antes, depois me carrega com ela e tira a diferença pra saber qto to pesando). A Balança é só acima de 15Kg.
Agora estou cochilando, porque a manhã foi bem cansativa. Mais tarde vou brincar e meus pais colocar no meu quarto a minha cortina nova.
Até outro dia com mais novidades.

OBS.: Aumente a foto e repare na gengiva inferior (a de baixo), hihi...

Gabriel Elias Pastana Cuevas

Completei 06 meses de vida!!!

Oi Amigos,

Dia 01/05/2008 completei 6 meses, posso dizer que a experiencia esta sendo muito gostosa, tenho pais e parentes muito especiais para mim. To crescendo e engordando a cada dia, descobrindo muita coisa nova e sabores novos.
To comendo de quase tudo veja a lista do que já experimentei:

1. Leite de peito; e Leite de lata (Nan e Aptamil)
2. mamão; maçã; banana; laranja; caqui; abacate; pera; ameixa (fruta e seca); melão; melancia; mixirica; manga; água de coco;
3. batata; mandioquinha; cará; inhame; cenoura; beterraba; cebola; alho; abobrinha; brócolis; agrião; espinafre
4. Carne e frango, ants passado em peneira, e agora em pedacinhos.
5. Macarrão incuido hoje no meu almoço.
   
6. Aqueles potinhos da Nestlé só quando não tem como levar a comida da mamãe ou uma fruta fresquinha.

Agora com a mudança da minha alimentação, com menos leite e mais coisas frescas, to conseguindo fazer cocô todos os dias, e sem ajuda da mamãe ou remedinho.
Tenho tido tardes gostosas a procura de brinquedos e brincadeiras novas, e aprendido novas maneiras de mexer o meu corpinho.
Gosto de dormir com um paninho para cobrir meu rosto até eu pegar no sono, mas mamãe troca o paninho todo dia, pra nãe ter que ficar usando sempre o mesmo pano. Lembram do coelhinho encardido do primo Enzo, dizem que ele era fedido, de tanta baba e outras coisas que aconteceram com ele.
Tenho babado muito, dizem que tem dente pra chegar por aí, mas ele ta demorando já que reclamo dele desde os 4 meses e 1/2. Mamãe que o diga com tantas fraldas de pano e roupas pra lavar.
Meu cabelo já esta mais comprido, e já esconde aquela porcaria que ficou quando cortaram minhas madeixas... Vejam algumas fotos que mamãe tirou mais recentemente.

Aliás, antes que eu me esqueça, meus pais dizem que fico lindo de conjunto de moleton, pareço mais velho, deve ser porque to com a altura de um bebê mais velho.
Mamãe vai parar de escrever pra diminuir as fotos e colocar aqui, quando der tempo ela escreve mais coisas sobre mim.

Beijinhos com muita baba,

Gabriel Elias - Biel

Minhas novas Medidas

Hoje fui no pediatra de novo, to com medidas novas, 69 cm e 6840 grs. A partir de 15/05 a Dra Silvia disse que vou poder começar a jantar, e incluiu novas opções ao meu cardápio.
Agora já sujo a fralda sem muito esforço e diariamente. Mamãe não precisa mais se preocupar com a ausência de cocô.
Desta vez papai foi conosco na consulta e aproveitou pra perguntar e tirar muitas dúvidas.
Amanhã vou passear de trem, vou pra Caieiras, na festa de aniversário de 2 anos do amigo Arthur. Talvez durmamos na casa dele, vai depender de como estiver a noite, de qualquer maneira mamãe já preparou a mochila de acampamento.
Então agora vou descansar pra amanhã poder aproveitar meu amigo Arthur e rever a tia Glenda e a tia Mirella.

Até outro dia,

Gabriel Elias

1º Acampamento

Fui no sitio do vô Damião, na noite de sábado pra domingo ( 19 e 20 de Abril), acampei pela primeira vez com meus pais. Como os quartos não estão totalmente prontos, tivemos que montar a barraca e dormir dentro do quarto.
A barraca tava quentinha, meus pais dormiram em sacos de acampamento e eu em cima do meu edredon.


Depois mamae termina de escrever, agora vou almoçar.

Gabriel Elias

Noticias Fresquinhas

Oi amiguinhos,


Hoje fui em outra pediatra, Dra Silvia, agora sim mamãe achou uma médica legal para cuidar da minha saúde e do meu desenvolvimento. Minhas novas medidas, 6470 gramas e 67,5 centimetros, não engordei muito neste mês, só 170 gramas, mas to crescendo bastante.
Falta 05 dias para eu completar 5 meses, to ficando cada dia mais menino grande, e mês que vem vou começar a comer almoço, comida salgadinha, com muita coisa nova para experimentar.
Mamãe vai poder estrear o conjunto de pratinho com talheres que ganhei do Tio Mião e da tia Vivi. Assim que tiver novas fotos mamãe vai colocar no picasa e colocar uma por email pra vocês.
Tenho conversado bastante com a mamãe e o papai, e as vezes com meus brinquedos, quando você vai vir em casa conversar comigo. Quando quiser vir, só avise a mamãe, e pra aproveitar anote o prefixo novo do telefone: 2994-0936

Sabado tem festinha de 01 ano da prima Clara, então to aproveitando pra não ficar dodói pra poder aproveitar bastante.

Beijinhos e outro dia minha mãe manda mais noticias minha,

Gabriel Elias

Primeiro corte de cabelo (pelo)

Hoje (17/03/2008) cortaram meu cabelo pela primeira vez, cortaram minha franja que já estava querendo encaracolar, e atrás que ja estava quase pra fazer rabo de cavalo.
Agora mamãe diz que estou com cara de menino grande, mas perdi perdeu aquele ar de nenenzinho, buaaaaaaaaaa mamãe ficou triste, porque aquele rostinho fofinho só ficará nas fotos.
Bom, mas cabelo cresce logo e antes que vocês notem terei mais madeixas pra enrolar nos dedos.

Veja uma foto de como eu fiquei, mamãe guardou um pouco das mechas.

beijinhos,

Mamá, Papá y Gabriel

Onde Comprar Fraldas

Mamãe e titias,

Mamãe sabe que um dos maiores gastos com o bebe é com fraldas então ela resolveu compartilhar com vcs essa dica. Meus pais até o momento só compraram as de tamanho RN, pq até agora as outras foram todas ganhas no Chá de Bebê (já estou usando M).

O site deles é http://www.jnfraldas.com.br

O único problema é que eles não entregam em casa.

A JNF fica à Rua Rio Bonito, 1700, Pari. É uma continuação da Rua Maria Marcolina, do Brás. O telefone é (11)3315-8549.

Há a polêmica sobre a quantidade média de fraldas gastas por dia. Há quem diga 8 por dia, outros dizem mais...
Antes de comprarmos mil fraldas, é bom testar a marca que se adaptará melhor aos bebezinhos. Sem causar alergias. Mais uma dica: mandar o maridão ao JNF depois que o bebê nascer.

Mamãe agora ta vendo um site de fraldas laváveis, depois ela posta aqui o que ela achou.

Beijinhos.
OBS.: Hoje tomei uma vacina (injeção) na perna e duas via oral.


Gabriel

Primeiro suquinho e segunda papinha de mamão

Oi amiguinhos,
Hoy tome mi primer juguito de naranja, y comi papilla de mamão papaya, o mamón. Miren mi fotito, com un babero(babador) sucio.
Todas las mañana tomo mi juguito y la tarde como mi papilla, a cada semaña cambio de papilla, pueden ser mamón, pera, o banana(platano).
Me gustó mucho el mamón, es dulcecitoooooo. hummmmmm

Gabriel Elias

Primeira papinha de frutas

Oi amiguinhos,

Hoje comi minha primeira papinha de frutas, depois bebi, como na foto, foi de mamão, como tava meio fria, porque tava na geladeira, não curti muito, mas amanhã mamãe vai tirar um tempo antes da geladeira pra eu comer de novo.
Fui numa pediatra nova hoje, e foi ela que mandou comer frutas como mamão, pera e laranja lima( só que este como suco).
Suco de laranja vou experimentar amanhã, já que o papai comprou-as quando voltava pra casa, depois do trabalho. E de presente ganhei dele um potinho de purê de pera da Nestlé..
Depois minha mãe coloca a foto que ela tirou minha comendo o mamão amassado e peneirado.
Amanha conto minha reação com o suquinho.

Beijinhos,

Gabriel Elias

Bebê...

(...) Mensagem retirada, assim como seu titulo, soubemos que o bebê não evoluiu como deveria, esperamos que a tia esteja bem e a natureza sabe o que faz...

Agora to indo dormir, pra mais tarde aproveitar o fim da folga do papai.

Gabriel Elias

1ª Vez na Piscina

Hoje fui com o papai ver a mamãe fazer aula de hidroginastica. Enquanto ela fazia a aula meu pai me deu leite de mamadeira.
Depois que a aula acabou, o professor da mamãe falou que ela podia me colocar um pouco na água pra verem minha reação ao nadar numa "banheira" maior que a que tomo banho.
Puxa, mas não é que o lugar é grande mesmo, a água até parece que é azul. O dia estava quente, e a água estava bem fresquinha. Entrei de fralda, já que ainda não tenho sunga de piscina.
Veja acima uma das fotos que papai aproveitou a ocasião para registrar. Logo vou estar frequentando "banheiras" como esta.

Beijos a todos

Gabriel Elias

Pão de Ló Delicioso da Lela

Ingredientes:

*5 ovos;
*2 xícaras (chá) de açúcar;
*2 colheres (sopa) de óleo;
*2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
*1 xícara de leite fervendo;
*1 colher ( sopa) de fermento.

Modo de Preparo:

Bata bem por aproximadamente 10 minutos as claras em neve, não deixe ir a gema junto com as claras, pois não crescem. Após, vá colocando o açúcar e o óleo. Sem parar de bater coloque aos poucos as gemas (uma a uma e coadas). Vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo e o leite fervendo. Coloque o fermento e bata mais um pouco.

Leve ao forno, porém não asse em assadeira muito grande e não precisa untar a assadura dos lados. Unte de preferência com margarina.

Pode recheá-lo a seu gosto, molhando o bolo para que não fique muito seco ao ser recheado, ou coberto com caldas.

Trufa da Tia Alda

Ingredientes:

* 300grs chocolate meio amargo;
* 300grs de chocolate ao leite;
* 1 lata de creme de leite;
* 1 colher (sopa) Karo;
* 1 colher (sopa) rum;
* 1 colher (sopa) manteiga sem sal.

Modo de Preparo:

Derreta os dois chocolates em microondas em temperatura baixa por 3 minutos. Retire o chocolate e mexa até que dissolva completamente, não deixe pelotas de chocolate. Junte os demais ingredientes e mexa até obter uma consistência homogenea.

Coloque a mistura em um saco próprio para freezer e deixe aproximadamante por 4 horas. Após o resfriamento da massa, retire e faça bolinhas do tamanho de brigadeiros de festa e dê banho de chocolate derretido.

Pode decora-los com chocolate mesclado com branco ou com desenhos a sua escolha.

Coloque-os cobertos sobre folha de papel alumínio/manteiga e após secos, embrulhe-os.

Bolo Nega Maluca

Ingredientes:

* 3 xicaras de farinha de trigo peneirada;
* 2 xícaras de açúcar peneirada;
* 1 e 1/2 xícara de Nescau;
* 1 xícara de óleo;
* 4 ovos;
* 1 xícara de água morna;
* 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes pela ordem da lista acima até que a mistura fique homogênea. Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo e coloque a massa para assar em forma redonda. Retire-a do forno após a mesma ser espetada com um garfo e o mesmo sair limpo.

Cobertura para o bolo ainda quente:

* 1 xícara de Nescau;
* 1 xícara de açúcar;
* 3 colheres (sopa rasa) margarina;
* 5 colheres de leite.

Leve ao fogo brando e mexa até que a mistura fique homogênea. deixe esfriar uns instantes, fure o bolo delicadamente com um garfo e coloque a cada por cima do bolo.

Bolo Fofo de Fubá

Ingredientes:

Massa:

* 6 ovos;
* 1 e 1/2 xícara (chá) margarina;
* 2 xícaras (chá) açúcar;
* e 1/2 xícaras (chá) farinha Hikari;
* 2 xícaras (chá) farinha de trigo;
* 1 vidro de leite de côco;
* 1 xícara (chá) leite morno;
* 1 colher (sopa) fermento em pó.

Cobertura:

* 2 xícaras (chá) de açúcar;
* 2 xícaras (chá) de água;
* 100grs de côco ralado.

Modo de Preparo:

Bata as gemas, a margarina e o açúcar até obter um creme. Acrescente o leite de côco, o leite morno, e vá mexendo, junte a farinha, o fubá e o fermento e mexa lentamente. Acrescente a clara em neve delicadamente. Asse em forma untada com margarina e farinha de trigo por aproximadamente 40 minutos.

Leve ao fogo os ingredientes da cobertura por 5 minutos e aplique sobre o bolo ainda quente.

Bolo de Fanta (embrulhado em papel alumínio como antigamente)

Ingredientes:

* 4 ovos;
* 2 copos (requeijão) de açúcar;
* 2 e 1/2 copos (requeijão) de farinha de trigo;
* 1 copo de fanta;
* 1 colher cheia (sopa) de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e vá juntando o açúcar, as gemas a farinha e a Fanta aos poucos. Por último acrescente o fermento.Coloque para assar em forma retangular, para que fique no formato apropriado para embrulhar.

Cobertura:

* 1/2 litro de leite;
* 1/2 lata de leite condensado;
* 1/2 vidro de leite de côco.

Passe os pedaços de bolo, previamente cortados em quadradinhos, na mistura dos leites e a seguir em côco ralado. Enrole-os em papel alumínio e após todos estarem devidamente embalados leve-os a geladeira. Sirva-os gelados.

Mousse Delícia de Gelatina

Ingredientes:

* 1 pacote de gelatina no sabor a sua escolha;
* 2 caixinhas de creme de leite gelado;
* 1/2 pacote de gelatina sem sabor.

Modo de Preparo:

Prepare a gelatina conforme instruções da caixa e após todos os procedimentos, acrescente o creme de leite e a gelatina sem sabor já diluída. Bata tudo no liquidificador até se tornar uma mistura homogênea. Despeje o creme em uma travessa e decore a gosto.

Sirva após obter uma consistência firme.

Panqueca Deliciosa do Leo

Ingredientes:

Massa:
# 4 ovos
# 1 pitada de sal
# 1/2 xícara de chá de açúcar
# 1 xícara de chá de farinha de trigo
# 1 lata de creme de leite
# óleo ou manteiga para a fritura

Recheio1:
# 250g de morango
# 4 bananas picadas
# 5 kiwis picados
# 4 colheres de açúcar
# 4 colheres de sopa de conhaque

Recheio2:
# 1 xícara de maça verde picada
# 3 colheres (sopa) açúcar
# 150 ml de água

Recheio3:
# geléias do sabor de sua preferência

Modo de preparo:

Para a massa, coloque todos os ingredientes no liquidificador, bater bem e colocar em uma frigideira para assar aos poucos para fazer as panquecas.

Para o recheio1: colocar as frutas para cozinhar com o açúcar e o conhaque. Depois das panquecas assadas coloque o recheio feche a massa e sirva em seguida.

Para o recheio2: colocar a fruta para cozinhar com o açúcar e a água. Depois das panquecas assadas coloque o recheio feche a massa e sirva em seguida.

Para o recheio3: Depois das panquecas assadas passe a geléia na panqueca e sirva em seguida acompanhada de uma bola de sorvete.

Dica: sirva com uma bola de sorvete de creme ou baunilha, decore o prato e se delicie

Banana Split Maravilha

Ingredientes:

* 1 banana nanica;
* 1 colher (sopa) de xarope de guaraná;
* 3 bolas de sorvete de flocos;
* 1 colher (sopa) de granola;
* 1 pessego em calda picado em cubos pequenos;
* Chantily a vontade

Modo de preparo:

Coloque as 3 bolas de sorvete uma ao lado da outra, acrescente a banana cortada no sentido do comprimento uma de cada lado da tigela apropriada para servir. Salpique a granola por cima do sorvete com o pessego e deixe cair suavemente sobre o sorvete o xarope de guaraná. Por final acrescente o chantily a gosto e se delicie com este maravilhoso mix de sabor .

Pan de Pascua (Panetone Chileno)

Ingredientes:

250g de gordura vegetal
250g de açucar de confeiteiro peneirado
6 ovos
1 xícara (chá) de leite morno
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
raspas de casca de 1 laranja
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (sopa) de canela em pó
1 xícara (café) de licor de café
1 colher cheia (sopa) de fermento em pó
50g de frutas cristalizadas
50g de nozes picadas
50g de uvas passas
3 colheres (sopa) de cerejas picadas
600g de farinha de trigo

Modo de Fazer

Bata a gordura vegetal e o açúcar de confeiteiro até obter um creme.
Adicione a casca ralada de laranja, o cravo e a canela. Em seguida, adicione o licor e o fermento, misture bem.
Acrescente as frutas cristalizadas, as passas, as nozes e a cereja.
Misture bem, aos poucos, a farinha de trigo.
Coloque em formas de panetone (1/2kg), e deixe crescer.
Asse em forno médio, previamente aquecido.
Decore com glacé.

Bolo de Maçã, Aveia e Canela

Ingredientes:

* 5 colheres (sopa) margarina
* 1 xícara (chá) açúcar
* 3 ovos
* 2 maçãs medias descascadas e cortadas em cubos
* 1 e 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
* 1 xícara (chá) farinha de trigo
* 1 colher (chá) canela em pó
* 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata a margarina e o açúcar até obter um creme.
Junte os ovos e a maça e continue batendo. Acrescente a aveia, e a farinha até obter uma massa espessa.
Finalmente acrescente a canela em pó e o fermento.
Decore a parte superior da massa com maçãs cortadas em filés não muito finos e decore a seu gosto.
Leve ao forno por 30 minutos em formo a 180ºC.
Saboreia este delicioso bolo com o chá de sua preferencia...

Bavarois com Leite IDEAL - Leonardo

Deixe o leite evaporado gelar, bata na batedeira até o ponto de chantilly (Substitui as claras em neve e fica mais gostoso!). Prepare uma gelatina do seu sabor de preferência com apenas 50ml de água. Deixe esfriar bem e vá misturando com o chantilly, batendo sempre e aos poucos. Se gostar de mousse mais docinho, acrescente adoçante a gosto. Coloque em uma forma ou tacinhas e leve para gelar. Fica um mousse leve e aerado!

Arroz Doce Doce Beijo

Ingredientes:

1 xicaras (chá) de arroz cru
2 xicaras (chá) de leite
3 xicaras (chá) de agua fria
1 lata de leite condensado
canela em pó

Modo de Preparo:


Em uma panela grande misture o arroz o leite e a água e leve ao fogo até ferver. Abaixe o fogo até que cozinhe. Junte o leite condensado, mexa bem e retire do fogo.
Sirva morno ou gelado, polvilhe a canela por cima.

Rendimento: 8 porções

Tempo de Preparo: 30 minutos

Delícia de Camomila

Ingredientes:

2 xicaras (chá) de agua
4 colheres (sopa) de flores de camomila
1 lata de leite condensado
1 xicaras (chá) suco de abacaxi concentrado

Modo de Preparo:

Ferva a agua com as camomila e cozinhe por cerca de 5 minutos. Espere esfriar e peneire. Bata o chá no liquidificador com o leite condensado e o suco de abacaxi.
Sirva a seguir com gelo.

Rendimento: 8 porções

Tempo de Preparo: 30 minutos

Quindim Amarelinho, já viu de outra cor?

Ingredientes:

- 30 gemas caipiras peneiradas
- 250 ml de leite
- 500 g de açúcar refinado
- 150 g de coco ralado fresco
- suco de 1/2 limão
- 1 pitada de sal

- manteiga para untar e açúcar para polvilhar a fôrma

Modo de Preparo:

Numa tigela coloque as gemas, o leite, o açúcar, o coco, o suco de limão e o sal. Misture bem com o auxílio de uma colher de pau. Transfira a mistura para uma fôrma de pudim (24 cm de diâmetro X 6 cm de altura) untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve para assar em banho-maria em forno alto (250º C) por +/- 1 hora e meia. Podem ser usadas forminhas pequenas para fazer porções individuais. Desenforme ainda quente. Dica Mais Você: para desenformar o quindim depois de frio, coloque a fôrma dentro de uma outra com água quente e deixe-a repousando por +/- 2 minutos.

Observação Importante:

Para o quindim não ficar com cheiro de ovo, é preciso retirar a película que envolve a gema. Para isto, na hora de peneirar, use uma peneira de malha grossa e simplesmente fure as gemas com um garfo. Deixe-as passar naturalmente pela malha da peneira (sem usar espátula ou outro objeto). Assim, a película da gema ficará retida na peneira e o quindim não ficará com cheiro de ovo.

Gelatina de Frutas

Ingredientes:

- 700 g de frutas cortadas em cubos grandes ou formato desejado (morango, manga, uva, carambola, melão, framboesa, blueberry, mirtilo ou frutas de sua preferência)
- 4 envelopes de gelatina sem sabor hidratada em 1 xícara (chá) de água fria e dissolvida em banho-maria
- 1 1/2 xícara (chá) de vinho branco doce
- 1/3 xícara (chá) de licor de laranja
- 1 1/2 xícara (chá) de suco de maçã
- 2 colheres (sopa) de açúcar

Obs.: Troquei o vinho e o licor por suco de pessego e refrigerante de abacaxi, não bebemos nada alcoolico.

Modo de Preparo:

Num refratário transparente e redondo (20 cm de diâmetro X 9 cm de altura) coloque frutas cortadas em cubos grandes ou formato desejado. Reserve.

Numa tigela coloque gelatina sem sabor hidratada e dissolvida em banho maria, vinho branco doce, licor de laranja, suco de maçã e açúcar. Mexa bem e despeje a mistura de gelatina no refratário com as frutas.

Leve para geladeira até ficar firme (+/- 4 horas ). Para desenformar passe um pano umedecido e quente por todo
refratário e com auxilio de uma espátula solte o ar e a gelatina sobre um prato de servir.

Sirva com mais frutas ou com couli de manga com gengibre.

Coulis de Manga e Gengibre

Ingredientes:

- 1 manga Haden descascada cortada em pedaços
- 1/2 xícara (chá) de água
- 3 pedaços de gengibre
- 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Num liquidificador bata 1 manga Haden descascada cortada em
pedaços, 1/2 xícara (chá) de água, 3 pedaços de gengibre e 1
colher (sopa) de açúcar. Passe por uma peneira e sirva com a
gelatina.

É uma delicia, a primeira vez que fizemos já ficou delicioso, foi no Ano Novo de 2006 para 2007.

Festinha de Criança

Oie,
Ontem fui na primeira festinha de aniversário de primos, Cezinha e Luisa. Fui com o papai, a mamãe, a vó Alda e o primo Enzo.
A festa estava uma delicia, mamãe tirou umas fotos minha nos brinquedos, só de lembrança já que não brinquei em nenhum deles, é mais pra já ir me acostumando.
Fiquei a noite toda acordado na festa, e na hora do parabéns nem chorei. A prima Clara e a Izabella estavam lá também.
Hoje a noite a tia Déia embarcou pra Londres, onde fica por 10 meses pra estudar o inglês e quem sabe se conseguir, se instalar lá de vez. Boa sorte tia e aproveite bastante esta nova fase da sua vida.
Agora vou descansar porque ontem foi um dia muito cansativo. Até outro dia!!

Gabriel Elias

Minha Prima Chilena Nasceu

Hola,

Hoy nasceu minha prima chilena Antonia Catalina, soubemos da notícia pelo primo Fernando, tio de Antonia.
Ela chegou por volta das 8:45 da manhã.
A foto acima o primo nos enviou pelo orkut. Ela tem muito cabelo como eu, veja como ela é linda também.
Quando será que vamos nos conhecer pessoalmente. Prima, manda sua mãe colocar uma webcan la no micro dela, quero te ver em breve.

Beijinhos e seja bem vinda,

Ps.: Não dê muito trabalho a tia Ale, ela precisa se acostumar com os horários aos poucos, a vida aqui fora e diferente da que tinhamos dentro de nossas mães.

Gabriel Elias

Almoço Arabe

Hoje foi mais um dia de almoço Internacional, ontem foi de comida japonesa, hoje foi comida arabe. Não que eu tenha comido algo, mas deu pra sentir o cheirinho diferente do que sinto aqui em casa.
Tia Kaka acompanhou a gente neste almoço, e depois mamãe e a titia foram no mercado, papai ficou comigo no carro já que estava chovendo muito.
A tarde continuou a chover e vô Juan veio me visitar.
Mamãe me deu um banho gostosinho, já que o tempo prometia friozinho mais a noite. E foi a noite que os efeitos das vacinas de ontem começaram a surgir. Tive uma noite agitada e demorei muto pra dormir, mamãe e papai ficaram juntinhos no meu quarto tentando me fazer dormir.
Este foi um fim de semana muito gostoso, meus pais ficaram juntinhos sempre comigo e cada dia mais se ajudam pra cuidar de mim e brincar comigo.
Hoje usamos o carrinho de passeio que a tia Lu me deu no meu chá de bebe.

Obs.: Falta 2 dias pra minha prima Antonia nasça, ela é chileninha. Chega logo primaaaaaaaaaa.

Beijinhos e até outro dia agitado.

Gabriel Elias

1º Passeio no Bairro da Liberdade

Hoje fomos passear na Liberdade, pros amigos dos meus pais que treinam Shintaido pudessem me conhecer pessoalmente.
Mas antes mamãe e papai me levaram pra ser vacinado contra Pneumococos e Meningococos, a tia Kaka levou a gente de carro e nos deixou na Liberdade.
Passamos na casa das minhas amigas Minamo e Hanano, mas elas já tinham saído, mas conheci o pai delas, o Sensei Yamato.
Conheci Wilson, Laura e Tina, amigos de treino de meus pais, pessoas legais e meninas divertidas.
Almoçamos com as meninas, passamos pela lojinha onde minha mãe comprou meu enxoval e depois voltamos pra casa no meio de um temporal.
Choveu desde que pusemos os pés pra fora de casa, mas valeu a pena, passear é tão gostoso...

Beijinhos

Gabriel

pesando 5.250grs e medindo 63cm - 2 meses e 09 dias

Retorno no Dr Almir, hoje estou pesando 5.250grs e medindo 63cm, quem me levou no pediatra hoje foi a Vó Alda, já que mamãe teve que acompanhar o papai no hospital, ele operou a hérnia inguinal.
Mamãe voltou do hospital a tarde pra me ver, me deu leite da tarde, banho e voltou pra passar a noite com o papai. Vovó ficou comigo.
Hoje foi um dia bem agitado, já que a tia Luca aproveitou pra vir me visitar também. Ela disse pra mamãe que eu dei muito trabalho, já que não dormi um instante siquer, a não ser qdo minha mãe chegou.
Papai chega amanhã cedo, e vovó vai voltar pro sítio.

Beijinhos

Gabriel Elias