Ingredientes:
250g de gordura vegetal
250g de açucar de confeiteiro peneirado
6 ovos
1 xícara (chá) de leite morno
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
raspas de casca de 1 laranja
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (sopa) de canela em pó
1 xícara (café) de licor de café
1 colher cheia (sopa) de fermento em pó
50g de frutas cristalizadas
50g de nozes picadas
50g de uvas passas
3 colheres (sopa) de cerejas picadas
600g de farinha de trigo
Modo de Fazer
Bata a gordura vegetal e o açúcar de confeiteiro até obter um creme.
Adicione a casca ralada de laranja, o cravo e a canela. Em seguida, adicione o licor e o fermento, misture bem.
Acrescente as frutas cristalizadas, as passas, as nozes e a cereja.
Misture bem, aos poucos, a farinha de trigo.
Coloque em formas de panetone (1/2kg), e deixe crescer.
Asse em forno médio, previamente aquecido.
Decore com glacé.
Quase 2 aninhos!
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2 comentários:
Boa tarde Daniela.
Estou há algum tempo em busca da receita do famoso Panetone Chileno. Encontrei essa sua receita. Eu pergunto: esta é mesmo a tal receita que procuro?
Agradeço.
Grande abraço,
Marisa
Esta eu peguei na internet, mas eu sempre modifico as receitas depois que as faço em uma primeira vez. O verdadeiro chileno, eu não gosto, ja comi várias vezes lá na terra do meu esposo, ainda prefiro as minhas modificações
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